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Vigna delle Cento Pertiche |
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Bonarda |
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Denominazione:
Bonarda D.O.C. vivace
Vitigno:
Croatina in purezza
Età media delle vigne:
20 anni
Raccolta Uve:
Tradizionale a mano in cassette
Resa media per ettaro:
7000 chilogrammi/4900 litri
Tipologia prodotto:
Il colore rubino intenso si riflette nella spuma ricca ed evanescente. Al naso si presenta con profumi di piccoli frutti di bosco, more, ribes, lamponi e fragoline selvatiche. Il gusto è caratterizzato da una piacevole morbidezza che valorizza la sua importante struttura e contrasta con la chiusura tannica.
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