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Cruasè |
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Pinot Nero Rosè Metodo Classico |
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Denominazione:
Pinot Nero Rosè D.O.C.G.
Vitigno:
Pinot Nero in purezza
Età media delle vigne:
18 anni
Raccolta Uve:
Tradizionale a mano in cassette
Resa media per ettaro:
7000 chilogrammi/4200 litri
Tipologia prodotto:
Un grande vitigno classico, il Pinot Nero, è la base di questo Cruasè, rosè naturale ottenuto mediante il metodo classico con una permanenza di almeno 18 mesi sui lieviti. Si presenta con un bel colore rosa tenue, al naso il bouquet è complesso ed accattivante, il sapore armonico ed equilibrato.
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