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Farfalla |
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Spumante Brut |
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Denominazione:
Vino Spumante Brut Sans Annèe
Vitigno:
Pinot Nero - Chardonnay
Età media delle vigne:
22 anni
Raccolta Uve:
Tradizionale a mano in cassette
Resa media per ettaro:
7500 chilogrammi/4350 litri
Tipologia prodotto:
Il suo equilibrio nasce dall’unione di uve Pinot Nero e Chardonnay, provenienti da vigneti di proprietà, di indiscutibile pregio. Dopo un lungo affinamento in bottiglia è una sintesi di eleganza, freschezza ed armoniosa complessità. Un grande spumante in perfetto equilibrio tra note fruttate di pesca a polpa bianca e pera e sentori di frutta secca tostata e pane fresco. Al palato possiede una elegante cremosità con retrogusto lungo e persistente ricco di sensazioni sapide e speziate. Ottimo aperitivo ma soprattutto sa accompagnare con classe tutte le portate.
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