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Clastidium di Pinot Nero
Pinot Nero vinificato in rosso
Denominazione:
Pinot Nero I.G.P. fermo

Vitigno:
Pinot Nero in purezza

Età media delle vigne:
15 anni

Raccolta Uve:
Tradizionale a mano in cassette

Resa media per ettaro:
7000 chilogrammi/4900 litri

Tipologia prodotto:
Vino dal colore rosso rubino brillante, dal profumo franco e piacevole, con sentori delicatamente eleganti di piccoli frutti rossi e ciliegia, speziato. Il sapore è pieno, armonioso, di buona stoffa e persistente. L’invecchiamento per circa un anno in piccole botti di rovere ne esalta la grande armonia.